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田原のり子Blog

しあわせごはん

忙しい時はオーブンが味方♡ ほったらかしで照り焼き風のチキングリル。

忙しい時はオーブンが味方♡ どんなに忙しくてもご飯の時間はくる・・・ 時計を横目に「う〜〜ん」と唸る夕暮れ時。 今日は、ほったらかしで照り焼き風のチキングリル。いい匂いがしてきました(^^♪ ☆材 料☆ 鶏むね肉 2枚 …

甘酸っぱいリンゴの季節にキャラメル・タルトタタン

甘酸っぱいリンゴの季節きました。 リンゴと言えば、最近 真っ赤なほっぺの子 見なくなった気がします。 みんな都会の子みたいに見えます (^^♪ キャラメル・タルトタタン リンゴの季節になると必ず作るのが「キャラメル・タル …

暑くもなく寒くもないこの季節に「すだち蕎麦」

暑くもなく寒くもないこの季節に「すだち蕎麦」 あ〜、今夜 〆で食べたいなぁ〜(^^♪   百古里庵すがりあん   icon-facebook-square  〒431-3301静岡県浜松市天竜区横川160 ※遠 …

夏至の夜らしく、水信玄餅。

夏至の夜らしく、水信玄餅。 ぷるんと儚げな食感は、この夏のマイブームです(^^♪

『大人のデザート』ソースのジャムにそのヒミツがあります

『大人のデザート』って なんのことはない、自家製ギリシャ風ヨーグルトにジャムのソースをかけただけですが(笑) このジャムのソース♪♪ ジャムと同じ分量の日本酒で溶いてあるんです。 だから『大人のデザート』 どんなジャムで …

ランチタイムのデザート♪ 『焼きグレープフルーツ』

ランチタイムのデザート♪ 『焼きグレープフルーツ』 昨夜のNHK OA「ためしてガッテン!」で おいしそうだったの♡ 酸味がまろやかになって、これはこれでアリ!です(^^♪ 番組レシピ:http://www9.nhk.o …

山形の自然栽培蕎麦農家「山形ちば吉」からうれしいお知らせ♪

山形からうれしいお知らせ届きました♪ 山形の自然栽培蕎麦農家「山形ちば吉」 オーナーの千葉 陽平さん 去年の春、畑づくりから始まった「ひとり自然栽培農業 2年生」 たくさんのハードルを乗り越えてうれしいご報告が届きました …

雪の朝、我が家はマーマレードの香りでいっぱいです♪

雪の朝、我が家はマーマレードの香りでいっぱいです♪ お友達の 中村 祐加子さんから頂いた夏みかん♪ お鍋いっぱいのマーマレードになりました。子どもの頃、台所にはいつも何かしら煮炊きする母の後ろ姿がありました。同じような年 …

フレンチフライが恋するBBQソース♡

フレンチフライが恋するBBQソース♡ 沼津のお土産にと吉村さんに頂いた御前崎「酒井農園 さかいさんちのトマト」を使った東海林文明さんの「トマトジャム」すごくスィート!!!!! あま〜〜い! チャレンジャー魂に火が点いて、 …

今夜は静かに家で聖夜を過ごしています♪

今夜は静かに家で聖夜を過ごしています♪ 作りたかったのはコレ! dancyu「日本一のレシピ」第一位の「ピェンロー」豚肉と白菜のお鍋です♡ お酒は、紹興酒がぴったりということなので、素直においしく頂きました(^^♪ 干し …

dancyu 日本一のレシピ「ねぎ豚」旨し!

dancyu 日本一のレシピ「ねぎ豚」旨し! メチャ簡単なのに、今までで最高の角煮ができました♪ 家事ハラなんのその男性でもきっと大丈夫!株があがること間違い無しです。 塩ゆでした青菜と辛子をたっぷり添えて召し上がれ(^ …

寒い朝のマイブーム♪2分でマグカップケーキ

寒い朝のマイブーム♪ ふわっふわでほわほわ できたてカップケーキ♡ マグカップに材料を全部入れて混ぜ混ぜ、電子レンジで2分で出来上がり♪♪ 【材料】卵1個、小麦粉大さじ2、砂糖大さじ2、油小さじ1、ベーキングパウダー小さ …

今年はなり年の柿、干し柿を母と作りました。

おはようございます♪ 晩秋の楽しみな家事と言えば、干し柿づくり。 山陰地方では渋柿を「合わせ柿」や干し柿にして頂きます。 今年はなり年、母と膝を突き合わせて、思い出話に花さかせながらしてきました。 冬の陽射しと冷たい風が …

デリな スパニッシュオムレツ♡ 炊飯器で作りました

デリな スパニッシュオムレツ♡ 沼津でビーズを教えてくださってる松井佳美さん(ビーズジュエリー アルカンシェルビーズ)から頂いたレシピ made by 炊飯器です〜♪♪ 卵3個に、茹でたじゃがいも、ほうれん草、人参、ベー …

塩レモン♪ 人気ですよね〜!

塩レモン♪ 人気ですよね〜! でも「今夜 使いたい!」なら、簡単塩レモンはいかが? 塩レモンを作る半分の量を絞ってジュースにして加えるだけ♪ もし、ワックスが気になるなら皮をむいちゃってね。 今夜はローストビーフ♡ グレ …

今日は5月29日 こんにゃくの日〜っていう理由で

今日は5月29日 こんにゃくの日〜っていう理由で お友達のこんにゃく屋 岩崎 有朋さんの会社のWebショップでセール! http://www.i-konnyaku.com/shop.html 1日限定で注文した商品を倍返 …

糖質オフが止まらない!

  糖質オフが止まらない! っていうより、結構 メインディッシュって糖質オフよね〜♪ 今日は からあげ♪ 下味したあと全卵を揉み込むとお粉はほんの少しでいいの。 さっぱり大葉の胡瓜もみと召し上がれ\(^o^)/

旬と言えば「鰹」!

変わりやすいお天気にドキドキの1日でしたね〜♪ 郵便局に出かけた帰りの魚屋さんで「カツオ」見っけ! 今夜はコレです(^^♪

糖質オフと言えば「麻婆豆腐」♡

  糖質オフと言えば「麻婆豆腐」♡ 雨上がって気持ちいい〜♪ 久しぶりの中華鍋の返しもグッジョブ!気分もルンルンです(笑)

糖質オフのパンケーキ♡

糖質オフのパンケーキ♡ 高野豆腐(乾燥したまま)をすりおろして、卵と牛乳加えただけ♪ プニプニの食感が新しい! プディングみたいな感じでおいしいよ〜(^^♪

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